Nederland: HAK legt productie tijdelijk stil vanwege energiekosten, appelmoes en erwten worden duurder
Het groente- en peulvruchtenbedrijf HAK zal de productie vanaf januari gedurende zes weken stopzetten. Met de huidige energieprijzen is het niet mogelijk de productie in de winter voort te zetten, aldus de conservenfabriek, die als marktleider vooral bekend is om haar potten appelmoes, erwten en bruine bonen.
Het is niet alleen de hoge prijs, maar ook de onzekerheid”, zegt directeur Timo Hoogeboom. “Vandaag kost een kubieke meter gas twee euro, soms was het drie euro. We weten niet hoe het in januari of februari zal zijn. Voor de zekerheid blijven we dan gesloten.
HAK haalt de groenten van de velden tijdens het oogstseizoen en bewaart ze vervolgens in potten om ze vers te houden. De verwarming die voor dit conserveringsproces nodig is, verbruikt veel energie. Bovendien zijn de potten die het bedrijf gebruikt duurder vanwege de hogere energiekosten. Als het niet langer mogelijk is de hogere energieprijzen aan de consument door te berekenen, kan dit ook gevolgen hebben voor de beschikbaarheid van producten. “Als bedrijven maandenlang onder de kostprijs moeten verkopen, gaat het mis,” zegt hij. Voor HAK verwacht hij voorlopig geen lege schappen. “Maar voor de keten sluit ik het niet uit, zeker niet in januari, februari en maart.” Een tijdelijk energieplafond voor bedrijven zou kunnen helpen, zegt de HAK-directeur.
“Bedrijven zullen eerst kijken hoe ze de kosten zelf kunnen opvangen, maar als dat niet meer mogelijk is, zullen ze de productie moeten verlagen”, bevestigt voedseleconoom Morren. “Ik verwacht dat dit op grotere schaal zal gebeuren
